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giovedì 19 settembre 2013

"I PIACERI DELLA CARNE" - CONTEST!!!

12 mesi. Tanti ne sono trascorsi dall’apertura del blog posticino. Piena d’incertezze e paure, mi sono affacciata in questo mondo che non è poi così virtuale come sembra. In punta di piedi, come ha scritto qualcuno, sono entrata a far parte di una comunità costituita da persone, donne di valore, dotate di talento e grande generosità. Ho imparato un nuovo galateo e un lessico sconosciuto; ho tentato l’approccio con ingredienti mai sperimentati e cercato di assorbire i segreti della fotografia per rendere onore a un piatto preparato con accuratezza. La strada per assimilare tutto ciò è ancora lunga ma sicuramente appassionante. Tra le innumerevoli lacune della mia preparazione culinaria, una in particolare suscita il mio sconforto: non so cucinare la carne.
Davanti al bancone mi incanto mentre il macellaio accarezza tagli di carne pregiata e li mostra orgoglioso alla clientela in adorazione; il mio cuore si ferma mentre maneggia coltelli affilatissimi, preparando tasche da farcire e fettine sottilissime da arrotolare oppure quando, con un netto fendente, ricava le costine da un trancio enorme. Quando è il mio turno mi impappino, come si cucina quel bel pezzo di carne magra? E gli ossibuchi? No, per carità, coniglio e cavallo no! Così finisco per scegliere sempre il solito petto di pollo e il macinato sceltissimo. I miei ospiti saranno stufi di polpette!
In occasione del compleanno de Il Caffè delle Donne ho deciso di indire un contest dedicato proprio a questo ingrediente. Un po’ anacronistico, forse; i nutrizionisti invitano alla moderazione nel suo consumo, ma la sottoscritta necessita colmare questa carenza.
Di seguito le regole ufficiali:
  •   Il contest si apre oggi e termina il giorno 31 ottobre 2013
  • Il tema del contest è la carne. Accetto le vostre proposte, in ogni declinazione. Unica esclusione: cacciagione, conigli e cavalli.
  • Per motivi organizzativi possono partecipare solo i titolari di un blog
  •  Le ricette dovranno essere nuove e postate da oggi  ma potranno partecipare anche ad altri contest
  •  Si potrà gareggiare con un massimo di 2 ricette corredate da almeno una foto
  •  Lasciate un commento a questo post indicando il link della vostra ricetta
  •  Esporre nel vostro post il banner dedicato, preceduto dalla scritta: ''Con questa ricetta partecipo al contest de Il Caffè delle Donne "I piaceri della carne”; se volete farmi un regalo esibitelo anche nella home page o nello spazio dedicato ai contest del vostro blog con link a questa pagina.
  • Ci sarà un vincitore e due menzioni d’onore; mi aiuteranno nell’ardua scelta ovviamente il con-sorte e il Tatone, sincero simpatizzante dell’ingrediente. I premi non sono sponsorizzati da alcuno.



Scadenza 31 Ottobre 2013


NOTA LEGALE: L' iniziativa non si configura come una manifestazione a premio, in quanto non diretta a favorire, nel territorio dello Stato, la vendita di prodotti o la prestazione di servizi, aventi fini anche in parte commerciali.
Pronti? Partenza………via!

RICETTE PARTECIPANTI:

1) ARROSTO MEDITERRANEO  di Annalisa - La cucina della porta accanto


2) INVOLTINI AL FORNO DI VITELLO di Sara - L'eleganza del Polpo

3) MEDAGLIONI DI FILETTO DI MAIALE di  Mimma - Pasticci e Pasticcini
4) STINCO DI MAIALE AL FORNO di Mimma - Pasticci e Pasticcini
5) GIRELLO IN SALSA DI SEDANO di Andrea e Cristina - Le Ricette di Casa Cavalli

6)  BOCCONCINI DI POLLO ALLA BIRRA di La Zia Consu - I Biscotti della Zia
7) SACOCIA – TASCA RIPIENA CON CUJET di Batù - Batuffolando

8) POLPETTINE MIGNON MORBIDE DI CARNE di Batù - Batuffolando


9) CINGHIALE CON PRUGNE E ALBICOCCHE di Pentole di Cristallo
10) LONZA RIPIENA CON LA CIME DI RAPA di A Tutta Cucina

11) CANNELLONI DI CREPE di La Zia Consu - I Biscotti della Zia

12) STRACCETTI DI VITELLO CON OLIVE E POMODORINI di Bonnyarte - Just Breathe

13) INVOLTINI DI POLLO A MODO MIO di Nadia - Mughetti

14) TAGLIATA DEL CICCETTO di Il Gatto Briao

15) FILETTO SU CROSTONE DI PANE di La Cucina di Molly

16) POLLO AL LIMONE E LAVANDA di Cinzia ai Fornelli


17) ARISTA AGLI AGRUMI di Farine Fiori e Fili
18) FEGATO ALLA VENEZIANA DI Un'arbanella di basilico
19) INVOLTINI DEL BOSCO Di Sapori e Colori di Raffy
20) POLPETTONE FARCITO di Paola - Cioccolato Amaro 

21) CHILI SU CHILI di Elena - A pancia piena

22) FAGOTTINI DI CARNE MOLTO AUTUNNALI di Un'arbanella di basilico

23) ROAST BEEF ALLE MELE di Style and Trouble

24) ARISTA ALLE VERDURE di  Sfizi e Pasticci

25) FILETTO ALL’UVA di Non Solo Piccante

26) FILETTO DI MAIALE LACCATO AL MIELE di Euforia in Cucina

27) COSTATE DI MAIALE IN CROSTA DI OLIVE di A Tutto Pepe

28) COSCIOTTO DI TACCHINO AL LIMONE di Appetito Vien Viaggiando

29) POLPETTONE AL FORNO di Le 1000 fantasie della cucina di Annaly

30) FUSI DI POLLO IN SALSA DI CIPOLLE di Mi Piace e Non Mi Piace

31) BOCCONCINI DI MAIALE CON PATATE ALLA PAPRIKA di Ghiotto di Salute

32) INVOLTINI DI POLLO AL CONTRARIO di Provolina in Cucina

33) UCCELLETTI SCAPPATI di Mamma Luci


34) GOULASH DI MANZO A MODO MIO di Qualcosa di Buono
35) PETTO DI POLLO CON PUREA DI ZUCCA di Lei Contro Lui
36) POLLO SENAPATO CON SOUFFLE’ DI BROCCOLO di Lei Contro Lui

37) SPEZZATINO CON PATATE di L'angolo cottura di Roby
38) ARROSTO DI VITELLO CON OLIVE TAGGIASCHE E UVA di Rosso Melograno

39) STUFATO AFFUMICATO CON ZUCCA ARROSTITA di Fotocibiamo


40) POLLO CROCCANTE di Semi di Vaniglia
 


84 commenti:

  1. Ciao Amelie, complimenti per questo tuo traguardo e auguri per i festeggiamenti! =)
    Daniela

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  2. Ciaoooo!!! Parteciperò anch'io......così mi decido anch'io a cucinare la carne!!!!
    ^_^ brava bel contest!!!!

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  3. Cara Amelie, ho pensato di inviarti un mio cavallo di battaglia, il mio piatto della domenica di cui la mia bambina va ghiotta! Spero che piaccia anche a te!
    Ho messo il tuo banner nella ricetta e nella mia sezione I CONTEST.
    Eccola:

    http://lacucinadellaportaccanto.blogspot.it/2013/04/arrosto-mediterraneo.html

    Un anno di blog è un grande traguardo...io non ci sono ancora arrivata ed è molto dura.
    Condivido tutto ciò che hai detto...
    Ti mando i miei auguroni e un grosso abbraccio
    Annalisa lacucinadellaportaccanto

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  4. Brava Amelie, mi piace molto il tema.... Non posso mancare al tuo primo contest!!!! A presto, ti abbraccio!!!!

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    1. Grazie alle prime partecipanti che mi porteranno fortuna!
      amelie

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  5. Ciao Amelie, ecco la mia proposta:

    http://leleganzadelpolpo.blogspot.it/2013/09/involtini-al-forno-di-vitello.html

    Buon inizio settimana, Sara

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    1. Perfetto! già inserita nell'elenco.
      grazie
      amelie

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  6. Ma che bello il tuo contest!!! Penso ad una ricettina e ti lascio ancora commento con link :-) un abbraccio

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  7. mm allora le prossime ricettine te le mando!
    auguri per l'anno di blog!

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  8. Attenderò con gioia le vostre proposte
    amelie

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  9. Ciao Amelie, ma che contest originale! E' verissimo si sente molto parlare di ricette a base di verdure ma di carne scarseggiano. A tal proposito avrei un paio di idee da preparare per te ed un paio già pubblicate, vecchi post. leggo nel regolamento che scrivi di ricette nuove ma poi vedo che una che partecipa è di aprile, forse non ho ben capito io.... valgono solo quelle di nuova pubblicazione o anche quelle vecchie? così mi regolo cosa scegliere di mandarte i/o prepararti dato che si può partecipare con due ricette soltanto :-) ciao e grazie buona serata Batù

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    1. Vanno bene anche le ricette già pubblicate. A volte mi capita di pubblicare una ricette e scoprire dopo un po' che poteva andare bene per un contest. quindi.....scegli le due più buone! ti chiedo solo di ripubblicare con link a questo post.
      a presto
      amelie

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  10. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  11. ciaooo!!!! finalmente un contest carnivoroooo!!!!
    eccomi con queste due ricette. Fammi sapere se vanno bene!!! grazie!!!

    http://pasticciepasticcini-mimma.blogspot.it/2013/09/medaglioni-di-filetto-di-maiale-in.html

    http://pasticciepasticcini-mimma.blogspot.it/2013/04/stinco-di-maiale-al-forno.html

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    1. Grazie Mimma, sono contenta che gradisci il tema del mio contest. Inserisco subito le tue ricette
      a presto
      amelie

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  12. Ciao Amelie, auguri per il tuo blog,
    è la prima volta che partecipiamo ad un contest e l ricetta che proponiamo per "i piaceri della carne è la seguente:
    http://lericettedicasacavalli.myblog.it/girello-in-salsa-di-sedano.html
    Andrea e Cristina

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    1. Grazie per la vostra partecipazione!
      a presto
      amelie

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    2. Scusate ragazzi, mi sono accorta che nel vostro post non c'è menzione della vostra partecipazione al contest e nemmeno il banner. Vi prego cortesemente di sistemare il post, diversamente sarò costretta - per rispetto nei confronti degli altri partecipanti - a togliere la vostra ricetta dall'elenco.
      Scusate e spero comprendiate. Se avete bisogno di aiuto per la sistemazione non esitate a chiedere! metterò a vostra disposizione le mie (scarse, purtroppo) conoscenze informatiche!
      amelie

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  13. http://ibiscottidellazia.blogspot.it/2013/09/bocconcini-di-pollo-alla-birra-e_23.html
    Ecco una mi semplice proposta..non sono una gran mangiatrice di carne ma questo piatto riesco a gustarmelo anch'io :-D
    Fammi sapere se ti piace!
    A presto
    la zia Consu

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    1. Grazie Consu,
      provvedo all'inserimento della tua ricetta
      amelie

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  14. Cara Amelie, tanti auguri per questo anno di blog e per i tuoi primi traguardi, da parte mia te ne auguro ancora tantissimi !
    A me piace molto cucinare la carne, quindi, con gran piacere mi iscrivo al tuo contest e comincio a pensara a qualcosa di buono e sfizioso da proporti !
    Un abbraccio, a presto
    Patty

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  15. eccomi... grazie per la tua risposta. Ed ecco le mie due ricette, una ripubblicata ed una di nuova realizzazione apposta per il tuo contest
    http://batuffolando.blogspot.it/2012/04/sacocia-tasca-ripiena-con-cujet.html
    http://batuffolando.blogspot.it/2013/09/polpettine-mignon-morbide-di-carne-e.html

    spero ti piacciano :-) buona giornata! a presto

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  16. ciao, ho aggiunto il tuo contest nella pagina dei contest, ti lascio il link http://cioccolatoamaro-paola.blogspot.it/

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    1. Grazie Paola, sei veramente gentile!
      a presto amelie

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  17. Ciao,

    ecco la mia ricetta per il tuo contest:

    http://www.pentoledicristallo.com/2013/09/cinghiale-con-prugne-e-albicocche.html


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  18. Eccomi cara Amelie con la mia ricetta per te:
    http://atuttacucina.blogspot.it/2013/10/lonza-ripiena-con-le-cime-di-rapa.html
    Un abbraccio!!!!

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    1. Grazie Speedy, sono veramente onorata della tua partecipazione.
      Ricetta inserita!
      amelie

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  19. http://ibiscottidellazia.blogspot.it/2013/10/cannelloni-di-crepe-per-la-sua-felicita.html
    Eccomi con la secondo ed ultima proposta spero che sia di tuo gradimento!
    Buona domenica!
    la zia Consu

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  20. Ciao, con questa ricetta partecipo al contest de Il Caffè delle Donne "I piaceri della carne”:
    http://www.bonnyarte.it/justbreathe/2013/09/19/straccetti-di-vitello-con-olive-e-pomodorini/
    Spero che vi piaccia!
    Bonny

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    1. Ricette inserite! Grazie!!!
      amelie

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  21. Dopo aver letto l’articolo di Focus che parla dei “rituali del gusto” ora riesco a capire perché la torta di mia nonna è sempre la migliore! L’ingrediente segreto che la rende speciale è l’amore con cui la prepara e che ce la fa sembrare la più buona del mondo! A voi non fa lo stesso effetto?

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    1. Sicuramente un piatto preparato con amore ha un sapore speciale.
      amelie

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  22. Adoro cucinare e mangiare, quindi partecipo molto volentieri al tuo contest
    e divento tua follower con piacere, complimenti per il blog, è molto interessante.
    Ciao Nadia
    http://mughetti.blogspot.it/

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    1. Cara Nadia, ti ringrazio per la partecipazione. Ho visitato il tuo blog e ho inserito nell'elenco partecipanti la tua ricetta con il link apposito.
      amelie

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  23. Ciao, io vorrei partecipare con questa ricetta :) Complimenti, bellissimo contest
    http://ilgattobriao.blogspot.it/2013/10/tagliata-del-ciccetto-pomodorini-secchi.html

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  24. Ciao, complimenti per il tuo blog, mi piace questo contest, vorrei partecipare con questa ricetta:
    http://lacucinadimolly.blogspot.it/2013/10/filetto-su-crostone-di-pane.html
    ti seguo, a pesto!

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  25. Eccomi!! La mia ricetta è Pollo al limone e lavanda
    http://cinziaaifornelli.blogspot.it/2013/10/pollo-al-limone-e-lavanda.html
    Un abbraccio Cinzia

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  26. Elenco partecipanti aggiornato!
    amelie

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  27. Ciao Amelie!non partecipo spesso ai contest,perche' purtroppo non ho molto tempo,ma a questo partecipo volentieri,perche' fa comodo anche a me!(infatti cucinare la carne non mi ispira un granche'! :-)!!)..la mia ricetta e' http://farinefioriefili.blogspot.it/2013/10/arista-agli-agrumi-con-caramello-di-aceto-balsamico.html
    grazie 1000!ciao
    simona

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  28. Ciao Amelie, mi sono messa fra i tuoi followers e ti lascio questa ricetta per il tuo contest
    http://arbanelladibasilico.blogspot.it/2013/10/il-fegato-alla-veneziana-un-contest-e.html
    Ho fatto un giretto sul tuo blog che è molto carino a cominciare dal nome. A questo caffé vorrei sedermi, quindi al di là del contest mi farebbe piacere che ci scambiassimo ricette e qualche opinione! Se ti va fai un giretto da me, ti aspetto, a presto
    Carla Emilia

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    1. Elenco aggiornato - ricetta inserita!
      amelie

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  29. Ciao, complimenti per tutto!
    Mi piacerebbe partecipare al tuo contest e vorrei proporre questi involtini:
    http://saporiecolori-diraffyfy.blogspot.it/2013/10/involtini-del-bosco.html

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    1. Grazie per la tua ricetta che ho inserito nell'elenco partecipanti
      amelie

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  30. ciao, vorrei partecipare al tuo contest con questa mia ricetta http://cioccolatoamaro-paola.blogspot.it/2013/10/polpettone-farcito.html

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    1. Grazie per la partecipazione, troverai la tua ricetta nell'elenco partecipanti
      amelie

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  31. Ciao Amelie, ecco un'altra ricettina per te
    http://arbanelladibasilico.blogspot.it/2013/10/fagottini-di-carne-molto-autunnali.html
    Un abbraccio a presto

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    1. Grazie ancora per la tua partecipazione
      amelie

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  32. ciao Amelie spero di aver fatto tutto bene e partecipo al tuo contest con questa ricetta.
    Se ci fossero problemi per favore fammeli sapere commentando la ricetta grazie
    http://apanciapiena.blogspot.it/2013/10/chili-su-chili.html

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    1. Hai fatto tutto benissimo, la tua ricetta è già nell'elenco partecipanti.
      amelie

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  33. Pur non amando la carne mi riesce bene! Ti mando questa ricetta un po' insolita. Auguri cri
    http://beufalamode.blogspot.it/2013/10/sorbole-che-coniglio.html

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    1. Cara Cristiana, ti ringrazio tantissimo ma le regole del contest non prevedono l'utilizzo del coniglio. Mi spiace, non posso includerti tra i partecipanti.
      Aspetto altre ricette, magari sempre con le "sorbole"!!
      amelie

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  34. Ciao! Partecipo con questa ricetta!! Un bacio!

    http://www.styleandtrouble.com/2013/10/roast-beef-alle-mele-nuova-ricetta-per.html

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    1. Grazie per la tua partecipazione Carlotta.
      amelie

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  35. Ciao! Vorrei partecipare al tuo contest con questa ricetta:
    http://sfiziepasticci.blogspot.it/2013/10/arista-alle-verdure.html
    Ti saluto e ti faccio tanti auguri per il tuo primo anno di blog!! A presto!

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    Risposte
    1. Ti ringrazio per la tua partecipazione e per gli auguri per il blog-compleanno!
      amelie

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  36. Ciao, vorremmo partecipare al tuo bellissimo contest con questa ricetta: http://www.nonsolopiccante.it/2013/10/20/filetto-all-uva/

    Buona giornata,
    Ilaria & Tommy

    PS. Cogliamo l'occasione per invitarti a partecipare anche al nostro contest.

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  37. Ciao con questa ricetta vorremmo partecipare al tuo contest
    http://euforiaincucina.blogspot.it/2013/10/filetto-di-maiale-laccato-al-miele-con.html
    Buona serata
    Daniele

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  38. Ciao, volevo partecipare al tuo contest con questa ricetta, spero vada bene!

    http://atuttopepe.blogspot.it/2013/10/costate-di-maiale-in-crosta-di-olive-e.html

    A presto, Michela

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  39. Grazie ai partecipanti (ai quali rispondo sempre anche privatamente). Ho appena aggiornato l'elenco delle ricette in gara.
    amelie

    RispondiElimina
  40. ecco la mia ricetta, spero sia di tuo gradimento:

    http://fantasiedellacucinadiannaly.wordpress.com/2013/10/22/polpettone-al-forno-2/

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  41. Ciao Amelie, vorrei partecipare al tuo bellissimo contest con questa ricetta:

    http://silviabrisimipiaceenonmipiace.blogspot.it/2013/10/fusi-di-pollo-in-salsa-di-cipolle-di.html

    Ho posizionato i banner al loro posto e da oggi ti seguo con bloglovin!!
    Piacere di averti conosciuta!!

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  42. Ciao, mi piace molto l'idea del contest per carnivori...

    ecco la mia ricetta, spero vi piaccia http://www.appetitovienviaggiando.com/2013/10/23/cosciotto-di-tacchino-al-limone/1548

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  43. ciao Amelie.. piacere di scovarti ;-)
    ti lascio la mia ricettina con cui partecipo volentieri..
    eccola..
    http://ghiottodisalute.blogspot.it/2013/10/bocconcini-di-maiale-con-patate-alla.html
    ciao a presto

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    1. Grazie per la partecipazione. Sei già inserita nell'elenco dei partecipanti.
      amelie

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  44. Ciao! Ecco il link della mia ricetta per partecipare al contest:
    http://www.provolinaincucina.com/2013/10/involtini-di-pollo-al-contrario.html
    A presto!

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  45. Ciao,
    partecipo con queste due ricette ;-)
    http://leicontrolui.blogspot.it/2013/05/lei-pollo-senapato-con-tortino-di.html
    e questa, chiedo scusa esce fuori la scritta scorfano ma è pollo :-(
    http://leicontrolui.blogspot.it/2013/08/lei-scorfano-con-purea-di-zucca.html

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    1. Cari Lei & Lui,
      vi ringrazio moltissimo per la vostra partecipazione ma in entrambe le ricette manca il riferimento al contest.
      Per correttezza e cortesia nei confronti degli altri partecipanti Vi potrò inserire nell'elenco solo dopo la rettifica.
      amelie

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    2. io l'avevo messo nella pagina del contest....avevo capito che si poteva anche far così...eccole qui:
      http://leicontrolui.blogspot.it/2013/08/lei-scorfano-con-purea-di-zucca.html
      http://leicontrolui.blogspot.it/2013/05/lei-pollo-senapato-con-tortino-di.html

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    3. grazie per la rettifica!
      amelie

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  46. ciao, partecipo con questa ricetta
    http://mammaluci.blogspot.it/2013/04/uccelletti-scappati-di-casa-mia.html
    involtini di vitello....

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    Risposte
    1. grazie per la tua partecipazione
      amelie

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  47. Ciao Amelie, ho una proposta per te, spero che ti piaccia tanto quanto piace a me !
    Un bacione con l'augurio di buona settimana :)

    http://qualcosadibuoono.blogspot.it/2013/10/gulash-di-manzo-modo-mio.html

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    Risposte
    1. grazie, elenco ricette aggiornato!
      amelie

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  48. Partecipo con questa ricetta:
    http://langolocotturadiroby.blogspot.it/2013/10/spezzatino-con-patate.html
    ciao ciao ^_^

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  49. Ciao Amelie, auguroni per il tuo blog. Ti lascio anch'io una ricetta :
    http://rossomelogranoblog.blogspot.it/2013/10/piaceri-da-gustare.html
    A presto
    Lisa

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  50. ciao, vorrei partecipare con questa ricetta:
    http://semivaniglia.blogspot.it/2013/09/pollo-croccante.html
    floriana

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  51. Ciao Amelie...
    Vorrei partecipare al tuo contest con questa nostra ricetta:
    http://www.fotocibiamo.com/2013/10/stufato-affumicato-con-zucca-arrostita.html

    Un abbraccio
    monica

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  52. Il contest è terminato. Ringrazio tutte le partecipanti, dandovi appuntamento tra qualche giorno per la proclamazione del vincitore!
    amelie

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Grazie per le vostre parole...